隨處逛，隨處吃

最近實在提不起什麼興致來打食記，畢竟竟然有人跑來叫囂，實在很無奈…

然而，我又覺得不該被件事情打敗，所以還是上來寫個聲明吧～

首先，再提醒各位一句，美食口味都是主觀的，有的人愛吃重鹹，有的人則偏好清淡點；

有的人愛吃菜(像我)，但也有人無肉不歡(Owen)，

但無論如何，食物新不新鮮、服務態度好不好，這些都是不會騙人的。

建議各位多看幾篇其他人的網誌，才不會誤觸雷區！

當然觀看我食記的人，可以不同意我對一篇食記上口味的看法，

但服務好不好卻是很直接又客觀的，

服務時好時壞的店，基本上雖然有一定的忠實顧客群，但一定會有人跳出來否定。

服務好的店，就算食物差一點，還是會有很多人被親切的微笑吸引(ㄆㄧㄢˋ)去。

幾年前我在某間日式套餐餐廳打工的時候，即使來店的客人只是坐一會兒就離開，

我們仍然要保持親切的微笑跟一到店就奉上的現泡玄米茶，

※喝過玄米茶的都知道那玩意兒很貴，而且不能重複沖泡，泡太久或是溫度涼掉就會馬上失去風味。

so what? 每個來店的客人都是潛在顧客群，我們一樣會給他100%的服務，並不因為對方有沒有點餐付錢而改變。

一年多前我在百貨公司的餐廳工作的時候，當時正逢百貨公司週年慶而有很多優惠，

店長耳提面命的提醒我們：「雖然我們打了折，但是服務跟食物都不打折喔！」

就算一天工作了將近10個小時，客人多到爆、我們忙到翻，

我們仍然會給予最親切的微笑跟如雷貫耳的招呼語，因為我們是「服務業」啊！

我必須說，假如您是被我點名某些方面不夠完善的店家，若您只是一時疏忽了，我可以接受您上來解釋。

雖然說我受到的服務業教育是：

「無論你有什麼因素而讓顧客感受不好，你不該跟顧客解釋而是直接道歉或直接給予優惠。→當然啦，給予優惠能省則省，但是道歉絕對是要的！

　因為你無論說什麼，顧客的觀感已經是差了，更別說開口閉口都是『藉口』！→我是說我們店喔，可沒有說其他店喔！

　客人百分之百是對的，就算客人有錯，也一定是服務人員的錯，因為你沒有好好教育客人。」→這句話出自我們的指導員。

但假如你只是來責怪或是來警告我的，請你大可不用來。

畢竟你不是在乎顧客的想法，只是在乎自己的名聲→就算你自己把它弄臭。

我並沒有把點名很差的店家到處宣傳，這畢竟是我的網誌，你不喜歡大可不要來看，

「你又沒有付我錢請我幫你打廣告，憑什麼你做不好我還得幫你打廣告啊？」

我跟你很熟嗎？

就算熟人我也不一定會幫打廣告了，何況是根本不在乎客人的店家啊！？

ｚｚ

I don't care!

※免責聲明：本篇文章並無針對任何店家，請不要自己挖坑自己跳！