隨處逛，隨處吃

終於學會怎麼在圖片上打標了(擦汗)

老廚子簡餐是從PTT上看來的美食，第一次去的時候我還沒有買相機，

後來去五福路都去新崛江吃速食，整個很不健康。

這次去高雄玩，我整個忘記拍老廚子的招牌…

位置大概在享溫馨旁邊一個block吧？招牌是紅色底黑色字樣，不特別顯眼。

老廚子的簡餐是屬於家常菜、中菜的樣式，價位並不貴。

在吃完飯跟老闆娘閒聊的時候，老闆娘提到這個價位是因為有很多大學生來使用，

怕提高了學生就覺得太貴吃不起了！

但老闆娘似乎也有想開發新菜單，以後除了這些舊有的菜色，

可能還會有一些高價位一點的特殊菜色，很令人期待耶～

這是我點的冰糖豬腳套餐NT125$，

點餐的時候老闆娘還怕軟嫩的口感我吃不習慣，特別問了一下，很貼心！

你可以看到除了一個主菜之外，還會有三個小菜盤。

飯上面的那個炸豆腐捲是常駐菜色，除了豆腐軟嫩的口感之外，剛炸好外皮酥脆的口感也超優～

配合底下酸甜醬料真是超美味啊～

炸豆腐上面的小菜盤更有三樣小菜，分別是炸芋頭絲、醃漬紅白蘿蔔、蔥花蛋

醃漬蘿蔔口感爽脆，不會有蘿蔔的辛味，也不像有的醃蘿蔔超酸，很剛好的口味～

炸芋頭絲切的超細，口味卻很像某牌洋芋片新的大甲口味→想也知道當然不是，洋芋片最好能切的那麼細

綠色的那個炒青菜我不知道它是什麼菜耶，可是我媽以前還做飯的時候常炒，有媽媽的味道>w<

 這就是我的冰糖豬腳斷面秀啦~

用筷子就可以輕輕切斷，超軟嫩，

不會死鹹也不會過甜，真的如老闆娘說的一樣很下飯！

還會ㄉㄨㄢ、ㄉㄨㄢ的晃動，太誘人啦～

這是附餐送上的冬瓜湯，很清爽，

不過等我喝它的時候已經涼透了

一樣很有媽媽的味道喔

這是Owen點的蔥爆牛肉套餐NT135$，

我有偷偷吃他的牛肉，軟嫩中帶有一點咬勁，但卻不老不柴，火侯正好！

箭頭上的那塊肉類，是Owen偷偷捕過去的冰糖豬腳~

他也說超好吃，不過重口味的Owen說他比較喜歡蔥爆牛肉

(我是覺得冰糖豬腳比較好吃，哈哈)

可以看到套餐的小菜跟附湯都一樣，

但最難得的就是討厭吃菜的Owen除了最討厭的蘿蔔沒吃之外，其他都吃完了呢！

連蔥爆牛肉的蔥都吃光光，還配了兩碗飯！是有沒有這麼好吃啊

（加一碗飯NT10$）

吃到一半的時候，老闆娘看我們的炸豆腐沾醬沒有了，

還貼心的從廚房幫我們額外拿另一種沾醬讓我們吃吃看～

這是本來拿來沾德國豬腳的沾醬，老闆娘說是自製的，

用了水果蜂蜜之類的新鮮材料下去熬的，甜甜的口味是真的沒有香料的味道，

很爽口，搭配本來單吃就很好吃的炸豆腐更是人間美味～

吃完飯後，老闆娘也談到自己對食材的挑剔與用心，其實這些都從食物的口味上可以觀察的出來，

沒有過多花俏的調味，一切都突顯食材本身新鮮好吃的味道，

越是簡單的料理，所要花的心思就越不簡單，從配菜就看的出經營者的用心。

用這樣的用心去做出來的工夫菜，更是能讓人感到一種「家」的味道，

像是一個媽媽用心為在外的遊子所煮出來的食物一般，讓人感到溫暖。

而用心的老闆娘也學著上網、上PTT看大家對自己餐廳的評價，再去以此做些許改進，

真的很希望老闆娘可以永續經營下去啊！我跟Owen是一定會再去吃的！

不過就要等Owen下次從軍隊放出來囉

這是老廚子的名片。

營業時間有點忘了耶？

我只記得中午有休息時間…囧＞